Memórias de Terras de Cambra

 Foram dois sócios, que se uniram depois de terem servido outros Porqueiros , que em Vale de Cambra, trabalhavam e comercializavam todo o tipo de Suínos ( Porcos ), vendiam e trocavam nas feiras, mercados e às portas.  O Manuel Ferrador e o António do Vacabranca, que largos anos, foram sócios, com Carrinha, preparada para os apanhar dos currais do seu criador, depois de nas suas pedaleiras e motorizadas os terem negociado com os seus donos e marcarem o seu dia de carga, transportados para repouso e tratamento, dos seus aspetos e os mesmos eram colocados nas carrinhas, assim como seguia as jaulas devidamente preparadas, para os cercar no lugar marcado pelos fiscais da localidade, após o pagamento do seu bilhete e nunca esquecendo a saca com o grão de milho, que após a cerca colocada no local indicado, lhe era mandado pela mão do negociante uns grãos de milho, para os manter mais calmos e convidar simpaticamente o seu possível comprador, que após o negócio eram marcados com um g...

 ...cuja a sua montagem se deu, no ano de mil novecentos e setenta, na Avenida Camilo Tavares de Matos, nº. 188.  Totalmente modernizado, com o Mini-Mercado, selecionado acompanhado e de elevada simpatia pelos seus proprietários e cunhada Ana Maria, na caixa registadora, correspondendo ao movimento que o estabelecimento faturava, que já era bastante e nos vimos obrigados a aceitar empregados com alguma experiência, e outros sem qualquer conhecimento na arte, ficando como aprendiz, seguiram em frente para o futuro, entenderam a minha doutrina comercial durante todos estes anos que estiveram comigo, no talho-garrafeira e que muito contribuíram para o seu engrandecimento, tornando-o sempre como o melhor de terras de CAMBRA. Como a câmara frigorífica era bastante grande, durante largos anos deixei que o Restaurante Tropical, ali guardasse milhares de frangos para o seu consumo diário. E em todos estes anos do meu período comercial nesta Avenida, foram muitos os empregados que por ...

Memorar a rua Doutor Domingos de Almeida Brandão, descrevê-la como era nesse passado. “ O TALHO DO TOMAZ GOMES “, nos anos vinte, no prédio da Casa de Areias, e que a sua renda era paga à dona Marianinha por cento e cinquenta escudos mensais. E foi aqui, além do Matadouro, que aprendi a arte que pelo “Catedrático meu pai“, me foi incutida após o meu concluir da quarta classe, no ano de 1951, e que exigentemente até à minha ida para o serviço Militar no ano de 1960, tantas vezes me era dito: “não estou a pedir, mas sim a mandar“. Depois de ter cumprido o meu dever como militar, nas Caldas da Rainha e na província do Ultramar “ Angola” ,casei, e em Janeiro de 1964, por acordo mútuo com o meu pai e com a promessa de quinhentos escudos mensais, para ele, tomei conta deste que era o seu Talho. E que, arduamente e juntamente com a minha esposa, meus irmãos, Tomaz, Maria, Lucília e a empregada Maria do Pintalhão, movimentava-mos no Matadouro todo o gado que eu, já necessitava para o consumo d...