Diamantino Luís de Almeida
Diamantino da Calistra "O Monhé" Um amigo, sempre brincalhão, mestre de elevada perfeição, como magarefe e cortador de carnes verdes e juntava a tudo isto a paixão pela pesca e em momentos de necessidade e em qualquer lugar ele, prestava auxilio aos empregados das Fábricas e das obras para a extração de rescaldos aos seus operários. Que sempre o acompanhava uma agulha devidamente preparada por ele, Foi um exemplar marido, pai e avô, assim como também foi um colega, para esse delicado serviço, mandava os doridos encostar a sua cabeça sem a escolha de local e com a sua calma e tranquilidade, lhe retirava todo o tipo de rescaldo, tornando-o por tal, muito famoso em terras de Cambra. Magarefe no Matadouro Municipal, como o mostra a foto, era vagaroso mas de uma perfeição inigualável no amanho das suas reses, após a morte da mesma, nunca iniciava o trabalho, sem primeiro lavar as suas patas e colocar no bolso o pano, começando o serviço higienicamente sem que, qualquer sujidade p...