Os bois de cobrição
Foram coisas do passado que a mãe natureza nos deixou, ao movimento da liberdade em campos e matos, tudo se movimentava pela ação “ geotropismo “, de todo o ser vivo. Falar e recordar estes bois que foram de cobrição, sem local próprio e mais tarde com troncos apropriados para tal efeito a aguardar a chegada das vacas, para serem cobridas uma ou mais vezes para a possível gestação de um macho ou fêmea. Tivemos muitos destes "Troncos" espalhados por toda a parte do nosso Concelho, e de várias raças. Mas no que diz respeito a este meu apontamento memorável do saudoso e bom amigo o senhor Manuel Batista, do lugar de Gestoso-Castelões, que sempre foi vaidoso em todo o seu funcionamento neste serviço de bois e vacas da raça Arouquesa, que sempre teve o cuidado da escolha das melhores e cuidadosamente os preparava com o carinho e charme igualado à sua maneira de o ser e o conhecimento desta raça Arouquesa. Os seus bois e suas vacas, entravam em qualquer concurso sempre prontas a ga...